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食用菌石膏粉对于食用菌的作用有哪些?

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食用菌石膏粉对于食用菌的作用有哪些?

发布日期:2023-11-26 作者: 点击:


石膏是食用菌培养的辅助原料,它的作用有两点:


一、增加营养


(1)直接补充培养基中硫、钙的不足;

(2)使气态氮固定成化合态氮,利于游离在堆料中氨气的稳定,减少培养基中氮素损失;

(3)能加速培养基中机质的分解,促进料中可溶性磷、钾的释放,供给菌丝吸收利用;

(4)钙离子能使堆肥中的胶体膜消失,有利于蘑菇菌丝吸收营养;

(5)石膏能中和蘑菇菌丝在生长过程中产生的草酸,并在蘑菇菌丝表面形成有草酸钙的细胞膜,有防御外敌、保护菌丝的作用

(6)使基料在发酵后纤维素降解率提高,可溶性糖增加


二、改善化学和物理状态


(1)提高培养基的缓冲能力,防止培养基变酸和厌氧发酵,避免培养基酸碱度出现大的变化


(2)减少一些细菌的活动性,增强培养基中营养物的吸收从而增加产量。

(3)石膏粉提供的钙素无毒而且可以使培养基变得疏松,改善蓄水性和通气性,促进了有益微生物的活动

(4)石膏粉还有很强的吸水性,能提高堆肥的持水能力


 

本文网址:http://www.talnkj.com/news/1103.html

关键词:石膏砌块压砖机

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